西瓜:

银耳桃胶皂角米莲子百合红枣片再加核桃煲的糖水,一口气念完都要背过气去。。。

freeze静:

06.09午餐便当。小米糙米饭,洋葱牛肉饼,虾米香葱玉子烧,泡菜和西兰花胡萝卜。还有一杯自制酸梅汤。夏天模式开启!

收 拾

蔡澜:

如果你经常出门,又不停地忘记带东西的话,我建议你做一张清单,分过夜、三天、一星期以上,收拾行李时检查一下,久而久之,习惯之后,你可把清单扔掉。 
最好买一个个的鱼网布袋,长方形的,把内衣、恤衫、裤子等分别装。一来可以防皱,二来整理起来方便,这种袋子可在旅行用具专门店或在「无印良品」买得到,日本各大城市的 Tokyu Hands种类更多。
尽量利用空间,如果你带多一双鞋子的话,把插苏、充电器等放进去,再装入袋。另一个很重要的袋,是装药物防身:伤风丸、肚泻水、消化饼、头痛药等等,一有伤口,预备一小瓶云南白药敷上,最有止血功能。
每次入住酒店,如果有多余的洗衣袋,不妨留几个,可以装穿过的衣物。
日用品袋因常用,布织的不耐,还是要个好一点的皮具装之,男的像剃胡子刀、须后水;女的像永远装不完的化妆品。别忘记护肤膏,外国总比香港干燥。
要是你喝咖啡,那么带你惯饮的,不然酒店里的也许不合你的口味,在我的情形,就带普洱茶和一个茶盅,后者用个锦盒装住,不会打破。
欧洲的旅馆少有滚水煲供应,出远门记得带一个小的自用,万能电压的那种,有时半夜肚饿泡起杯面来也很方便。
长途飞行的话最好自备睡衣更换,也得多添一件毛衣打底,不然半夜会很冷,一条优质的大围巾很管用,可把自己像糉子一样包起来。
到了酒店,记得只把东西放在固定的三个地方,床头、化妆间和书桌,收拾起来不会遗忘,门匙永远放在电视机上,出入检查一番。
千万千万弄个特别的标志在你的行李上,认出来快,也不会拿错别人的,我的例子是在上面画画,如果你自认没有艺术天才,那么涂个五颜六色总可以吧?用丙烯 Acrylic,不会脱色。
旅途愉快。

有间厨房:

土豆胡萝卜排骨焖饭


锅中倒入清水,放入姜片,将排骨焯水,冲去浮沫。

另起锅,爆香蒜末,放入排骨翻炒,调入盐,糖,老抽,生抽,随后翻入土豆,胡萝卜翻炒至颜色均匀。

米饭按平时煮饭的方法淘洗,加入比平时少一些的清水,放入炒过的排骨和菜,放入电饭锅,叮!开吃!

In un'altra vita:

滑菇耗油焖鸡翅

本人既不是家庭主妇,从小到大也没有做菜的习惯。开始做东西吃,永远只因为【馋+懒】。懒得去外面吃,可是肚子又老在饿~所以所有的菜都是快速成形的多。

介绍一下做法吧:

1、鸡翅,哪儿都可以买到。把姜剁碎,用姜蓉和料酒腌制一下洗净的鸡翅,最好放一些盐。5-10分钟都可以。

2、蘑菇,洗净切片。

3、好吃的来了~切一大堆蒜蓉。这个可以保证鸡翅非常非常香:)

4、油烧热,放蒜蓉,炒到有香味的时候放入鸡翅,加入小半碗水,煮到鸡翅7成熟,放入蘑菇,这个时候原来的水已经干了,再加入小半碗水。

5、放入酱油,耗油,根据味道可以加些许盐。等水熬干,就可以起锅了:)


总时间15-20分钟。可以抱着盘子看美剧去了:)

钟小丫:

卤味

第二次尝试卤味,第一次做是两年前,很爱吃卤猪头肉的时候做的,麻麻饭店盛回来的老卤,第一次做做得好咸(>﹏<),后来就不敢尝试了。
现在没忍住,自己做了。

材料:
鸡爪
鸡翅
翅中
鸡蛋
(各种你喜欢的食材)

配料:老抽,冰糖,料酒,姜,蒜,八角,山楂,桂皮,小茴香,草果,花椒,干红椒
(不会选的话超市就现成的香料包)

过程:
①食材先焯水,去血沫

②放大半锅水(用电饭锅煮的),最好一次放够水,倒入老抽,盐,冰糖,料酒,姜,蒜,香料包,鸡脚什么的也跟着下啊,鸡翅容易入味就再等一会放
(一边试味道一边放的味道,各人喜好。放食材的时候看食物需要煮的时间放~)

③等滚开之后就搅拌一下,然后盖子别盖太紧,等它咕嘟咕嘟滚一个小时~~鸡爪子什么的都开始软了透了~就好了~

④现吃的话味道刚好,卤味凉吃味道更好。建议是泡一个晚上,或者泡一个下午,我的泡了一夜~味道很够啊(๑´ω`๑)

⑤鸡蛋要煮熟之后,剥壳扔进去就可以了。泡一夜就很够味了

卤汁过滤之后,就用玻璃罐子装起来,存冰箱里,我也要存一锅老卤(^0^)/